Natif de Châtel-Saint-Denis, il accomplit une carrière militaire en qualité d'officier instructeur de 1966 à 1986 et en accédant entre autres au grade de lieutenant-colonel au sein du Régiment d'infanterie de montagne 7 (corps de troupe historique du canton de Fribourg) et à celui de divisionnaire commandant la Division de montagne 10. En-dehors de ses activités militaires, André Liaudat est très actif dans le milieu associatif en prenant en charge le commandement du Contingent des Grenadiers Fribourgeois (Garde d'honneur des hautes Autorités du canton de Fribourg) et la présidence de la Section Croix-Rouge Suisse du canton de Fribourg . Son engagement s'étend également au domaine musical puisqu'il a occupé la présidence du comité d'organisation de la Fête fédérale des Yodleurs en 2002 et du Corps de musique de Landwehr à Fribourg.