Belles-Lettres est une société universitaire d'étudiants fondée au début du XIXe siècle et présente notamment à Lausanne, Genève, Neuchâtel, Berne, Bâle et Fribourg. Ouverte aux universitaires de toutes les facultés, la Société, aux couleurs verte et rouge, a une activité essentiellement littéraire. Elle publie notamment la "revue de Belles-Lettres".
La section fribourgeoise fut fondée en 1899 et resta active jusqu'en 2003. Les documents versés aux Archives de la Ville l'ont été grâce à l'entremise d'anciens Belletriens fribourgeois, notamment M. Olivier Maradan (1929-2015).