Recueil relié de divers règlements des employés de la ville : Inspecteurs aux portes - Inspecteurs des boucheries - Douanier – Fontainier – Inhumations - Halliers aux grains - Hallier aux vins - Exempts de police - Gardes Manantes de la Tour - Peseurs de beurre - Vérificateur des poids et mesures - Monteurs d’horloge - Inspecteur des étangs - Garde-Clefs du grand Etang - Garde-Clefs de l’écluse de l’étang du Collège - Bateau pour Zurzach - Batelet de secours près du Pont de Berne - Publicateur - Réverbères sur le Pont de Berne - Ramoneur - Porte-faix - Valets de Ville - Peseur des cochons - Peseur de veaux - Inspecteur des semences d’herbes artificielles - Maître des basses-œuvres - Maitres-experts - Marchands étrangers
Contient le nom des employés en 1820

Ensemble de documents divers non reliés, relatifs aux terres et propriétés ainsi qu'à leur administration par la Ville (commission de l'édilité, commission des finances, régie des copropriétés, Conseils). Contient de la correspondance et des papiers propres aux locations de terres et de bâtiments (bail, contrats, conditions, conditions de mise, requêtes,...), aux patentes (auberge), aux forêts et bois (bornage, exploitation), aux prés et bétails (droit de paturage, litige,...), ainsi que leur dimension financière (hypothèques, revers,...). Contient également documents financiers (emprunt, placement, ...) émis principalement par la bourse municipale (1805-1861) et des extraits des protocoles du Conseil (1646-1785).
Dans l'ensemble se trouve notamment:

• Documents du XVIIIe siècle relatifs plus particulièrement à la forêt de Burgerwald (bornage, quittance, extraits de protocoles du Conseil,…) et Planfayon.
• Documents du XVIIIe siècle (1733-1803) relatifs notamment à la tuilerie de Mouret et la porte des étangs, ainsi qu'au partage des prés et communs avec la paroisse et la commune de Villard, au grand marais, à l'administration des communs et à la régie des jardins (esserts).
• Conditions (Iocation, exploitation) (blanchisserie Marly, charretier, Glockenhaus, banc de pierre de la carrière, certaines terres de la régie ...), résultats des mises, résiliations, bornage ...(1805-1863)
• Projet d'établissement de la caisse d'épargne (1828), buts, conditions et lien avec le Conseil municipal. Le projet est adopté le 14.05.1828, puis approuvé par l'instance cantonale.

Cahier de 8 feuillets non reliés relatifs au projet de modification des limites et d'échanges entre les communes de Fribourg et de Villars, avec plan établi sur papier calque (très fragile), représentant l'ancienne et nouvelle frontière entre les deux communes (Guintzet, Bertigny, Béthelem, Pérolles) et les propriétaires concernés. Les feuillets, établis au nom des propriétaires avec désignation de leurs immeubles/terres, de la nature de leurs biens (bois, rocher, bâtiment,...), contiennent le détail de leurs mesures et de leurs valeurs financières/fiscales. Au centre des cahiers, se trouve un tableau récaputatlif avec mention des propriétaires, des surfaces concernées et du prix correspondant.

Cet ensemble concerne des sociétés (Société générale suisse des Eaux et Forêts, copropriété des bourgeois, la Société Fribourgeoise de fabrication de wagons, la Société de Fonderie et atelier de construction, la Société de la pisciculture) et des particuliers.

Registre de recensement, mensuration et de taxation/de prix des prés, champs, bois et pâturages, effectué par secteur (Hors de la porte de Morat, Hors de la porte des Etangs, Romont et Bourguillon, Porte de Berne et à l'intérieur de la Ville) et propriétaires. Avec tableau de récapitulation (poses/prix de la pose et montant dû) lu et approuvé le 04.10.1816 en vu de sa transmission à la commission des cadastres avec rectification datant du 09.10.1816.

Registre du bornage des champs/prés de la Ville, intitulé Livre est pour le fait des paquiers de la Ville de Frybourg, commencé le 27e aoust 1431, recopié l'année 1730. La pose des bornes a été ordonnée par les Conseils et effectuée par noble Jaquet Lombard, avoyer de Fribourg, Guillaume d'Avenche, Nicod Bugnier, Jacob Guglemberg, les banderets des bannières (Jean Mossus, Johan Gambach, Mermet Baudreans, Comte de Heitenwil).

Registre du bornage des champs/prés de la Ville, intitulé Livre est pour le fait des paquiers de la Ville de Frybourg, commencé le 27e aoust 1431, recopié l'année 1730. La pose des bornes a été ordonnée par les Conseils et effectuée par noble Jaquet Lombard, avoyer de Fribourg, Guillaume d'Avenche, Nicod Bugnier, Jacob Guglemberg, les banderets des bannières (Jean Mossus, Johan Gambach, Mermet Baudreans, Comte de Heitenwil).